[預訂] 三點水 足料臘味芋絲餅

第五年，我們終於做到了——我們今年堅持以本地食材為核心。 

足料臘味芋絲餅是每年芋頭控必搶的賀年美食，多倍芋頭，餡料豐富！ 

今年的兩大突破，打破「過年沒有香港芋頭」的定律，這批是天樂有機農莊的Lo姐自去年知道我們希望用本地芋頭過年，而特意為我們栽種的本地香芋。搭配香氣四溢的香港家豬臘味、鮮磨五香粉和芹菜，鮮味昇華一級。 

今年另一個重要改革：芋絲餅已經替大家切好、真空包裝，只需打開真空袋，放進鑊煎，輕鬆方便！ 

芋絲餅本是傳統舊式酒樓的懷舊點心，其材料八成為芋頭，比傳統芋頭糕採用更多芋頭。廚娘們親手把芋頭刨皮後，再逐一刨條細切，製成細緻芋絲，其後按芋頭的水份調節最佳的粉漿比例。 

芋頭被視為「澱粉中的蔬菜」，富含膳食纖維，有助降低膽固醇與穩定血糖。而中醫則認為，芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補益脾腎之用。 

煎香後外皮金黃酥脆，內餡香口軟糯，滋味讓人忍不住一口接一口，絕對是新年團聚、招待拜年親友的美食 ！ 

將香港種出來的、好多人的不放棄，完整地放進每一件糕點裡。 

成份：本地芋頭、本地臘腸、本地臘肉、瑤柱、蝦米、芹菜、粘米粉、澄麵、鹽、糖、五香粉及胡椒粉 

數量：12件/pcs 

存放方法：糕點必須存放於 -18度或以下冰櫃冷藏，開封後請盡快食完。